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美國「音樂大玩童」傑森瑪耶茲不畏毒奶 成酪梨自耕農

追求反璞歸真 滿口酪梨經 自創酪梨巧克力草莓布丁

美國「音樂大玩童」傑森瑪耶茲（Jason Mraz）不懼令全球聞之色變的毒奶，因為他不僅是才華洋溢的音樂創作人，還是自給自足的酪梨「自耕農」。他受訪時不僅大力推廣酪梨的好處、研發各式酪梨料理，還表示：「我將來應該會出一本酪梨食譜。」

傑森瑪耶茲目前人在歐洲巡演，他位於美國聖地牙哥的家中，有一座五英畝的酪梨果園。這位怪咖才子日前在義大利米蘭接受台灣媒體電訪時，談到他回歸自然、體驗農耕樂的原因：「我總是在外頭不斷巡演，只有在果園裡，我才能有一種歸於平淡的真實感，我試著讓自己過著平常的生活。」

他繼續說道：「我現在每一頓餐點，幾乎都少不了酪梨，無論是巧克力慕斯布丁、沙拉或三明治等食物都有，事實上，我現在便一手拿著話筒，一手拿著酪梨。」講起酪梨便滔滔不絕的他，分享酪梨的美味訣竅：「其實酪梨幾乎沒啥味道，所以你甚至可以依喜好加上鹽、大蒜等各式調味料。」彷彿怕說得不夠詳盡似的，他還提醒媒體可以上他的官方網站www.jasonmraz.com，上面有他圖解的酪梨巧克力草莓布丁作法，全程不添加牛奶或奶精，絕對是目前聞奶色變者的一大福音。將來有一天，如果他寫出「酪梨頌」，大家也無須太意外。

自從有了酪梨果園後，他的音樂也反映出一種反璞歸真的動人情懷，洋溢著濃郁夏日氣息的首波主打歌《非我莫屬》（I'm Yours），成了各大社群網站，如Myspace、Facebook等網站最受歡迎的愛情與友誼之歌。

他的這段「酪梨經」訪問，將於9月26日八時於ICRT電台由DJ史都華（Ron Stuart）主持的《Extreme Radio》節目中播出。